撈起是農曆新年時的特色賀年食品，由7種帶有不同寓意的食材組合而成，進食時使用筷子把食材混合及拉起，有「風生水起」及「越撈越旺」的意頭。當中起源說法不一，有指是由廣東傳入的粵菜，也被稱為「撈魚生」或「七彩魚生」。撈起一般於正月初七食用，做法簡單食材也可因為喜好更變。...